先日、コストコ（COSTCO）座間店へ行ってきました。 我が家では季節毎に年４回行くのですが、今回は春の陣！てことで、次女の誕生日に合わせていろいろ買ってきたので紹介します。 ※表示価格は変動する可能性があります。という…

忙しい主婦の皆さん、毎日の食事の用意お疲れさまです。 僕も一時期ずっと家で主夫をやっていたので、毎日献立を考える苦労は身に沁みています。家族の好みを考慮しながら栄養バランスを維持するのはなかなか大変ですよね。 僕は主にク…

僕のまわりやネットで話題になっている「ペヤング 激辛やきそば」。 僕は全寮制の男子校に中高6年間もいたので、ペヤングをはじめとしたカップ焼そばはだいたいぜんぶ食べてきたけど、その中でもペヤングは老舗ということもあってか、…

元料理人のパパがつくるお手軽簡単ごはんシリーズ。 しっかりごはんをつくるのが面倒なときや、週末にゆっくりしたいときは、夕方からたこ焼きホームパーティが楽しいです。

元料理人のパパがつくるお手軽簡単ごはんシリーズ。 冷凍シーフードミックスを使って誰でもさっとできる本格中華焼そばをつくってみました。 美味しすぎてダイエット中の身にはきつい！ 材料（３人前） ・焼そば（３人前）　１袋 ・…

夏の週末はほぼ毎週、庭に七輪を出して焼き鳥（たまにBBQ）を食べている我が家ですが、冬はできないので我慢します。 それでもたまに 「なにがなんでも焼き鳥が食べたいーーー！キーーー！」 となるので、家族で行ってきました。

我が家は小さい子供（3,6,12歳）がいるのでママがいつも作ってくれるのは美味しい甘口カレーなんですが、パパが作るときは趣向を変えます。ポイントは3つ。 厚切りの豚バラ肉を使ってジューシー&ガッツリに。 煮込まな…

子供がいると家ではなかなか辛いモノが食べられないので最近は自然とメキシカンや韓国料理を求めてしまっている僕ですが、以前から気になっていた韓国料理店へランチに行ってきました。 明洞亭 神奈川県茅ヶ崎市浜之郷435-1 浜之…

オイル系で食べても美味しい鶏レバーのパスタだけど今日はクリームソースで。レバーの風味がクリームにすごく合います。 材料（５人） ・フェデリーニ（1.4mのスパゲッティ）500g ・鶏レバー　300g ・キノコ（シメジ、マ…