グルメ

お正月やパーティにオススメ!簡単美味しいサーモンの手まり寿司の作り方

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パーティや行事で人が集まるときに、とても楽ちんで喜ばれるのが、誰でも作れる「手まり寿司」。

ラップでくるんでポン!と、子どもたちにも簡単に作れちゃう、お正月や雛祭り、誕生日など、様々なイベントで大活躍するお手軽レシピを紹介します。

 

材料

  • サーモン
  • 寿司酢(酢2:砂糖1:醤油少々)
  • ご飯
  • ゴマ
  • 大葉
  • イクラ(あれば)

サーモン手まり寿司の作り方

あったかご飯に寿司酢を加えて酢飯を作っていきます。

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お手製の寿司酢にゴマと……

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刻んだ大葉も入れて……!

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ここで本来ならイクラも加えるんですが、痛恨の買い忘れ!イクラが入るとホントに美味しいんですけどね〜(涙)

サーモンのお刺身をスライスしていきます

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薄めにスライスしましょう

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ラップでくるんでポン!

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ラップにサーモンをのせて、

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酢飯をのっけて、

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キュッと丸めれば

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ほれ完成!

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今年はケンタッキークリスマスのお供に出しましたよ♫(イクラを忘れたのが悔やまれるッ)

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美味しそうでしょ!

寿司ネタを増やして彩り豊かに!

もちろん海老、イカ、マグロ、鯛など、いろんな寿司ネタを使うと、彩りが華やかになって素敵です。

我が家では食べるのもそうですけど、子どもたちは作るのが楽しいようで、いつも大喜びです。

年末やお正月のパーティにいかがでしょうか。

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