グルメ

お正月やパーティにオススメ!簡単美味しいサーモンの手まり寿司の作り方

DropShadow ~ IMG 2312

パーティや行事で人が集まるときに、とても楽ちんで喜ばれるのが、誰でも作れる「手まり寿司」。

ラップでくるんでポン!と、子どもたちにも簡単に作れちゃう、お正月や雛祭り、誕生日など、様々なイベントで大活躍するお手軽レシピを紹介します。

 

材料

  • サーモン
  • 寿司酢(酢2:砂糖1:醤油少々)
  • ご飯
  • ゴマ
  • 大葉
  • イクラ(あれば)

サーモン手まり寿司の作り方

あったかご飯に寿司酢を加えて酢飯を作っていきます。

DropShadow ~ IMG 2297

お手製の寿司酢にゴマと……

DropShadow ~ IMG 2298

刻んだ大葉も入れて……!

DropShadow ~ IMG 2311

ここで本来ならイクラも加えるんですが、痛恨の買い忘れ!イクラが入るとホントに美味しいんですけどね〜(涙)

サーモンのお刺身をスライスしていきます

DropShadow ~ IMG 2303

薄めにスライスしましょう

DropShadow ~ IMG 2304

ラップでくるんでポン!

DropShadow ~ IMG 2305

ラップにサーモンをのせて、

DropShadow ~ IMG 2306

酢飯をのっけて、

DropShadow ~ IMG 2308

キュッと丸めれば

DropShadow ~ IMG 2310

ほれ完成!

DropShadow ~ IMG 2339

今年はケンタッキークリスマスのお供に出しましたよ♫(イクラを忘れたのが悔やまれるッ)

DropShadow ~ IMG 2354

美味しそうでしょ!

寿司ネタを増やして彩り豊かに!

もちろん海老、イカ、マグロ、鯛など、いろんな寿司ネタを使うと、彩りが華やかになって素敵です。

我が家では食べるのもそうですけど、子どもたちは作るのが楽しいようで、いつも大喜びです。

年末やお正月のパーティにいかがでしょうか。

関連記事

  1. キャンプ/アウトドア

    時間のない朝にはフリーズドライの「トマトリゾット」でおいしい瞬食!

    バイク野宿一人旅にいつも持っていくのが、さっと食べれるフリーズドラ…

  2. プロのカンタンレシピ

    ニンニクご免!菜の花とエビの春香るスパゲティ

    さわやかな苦味の菜の花をメインに、エビちゃんのぷりぷり食感とベーコ…

  3. グルメ

    ラーメン二郎とアメリカンクラブハウスサンドの恐ろしいカロリーについて

    糖質制限の第一人者が亡くなったとか、毎日ラーメン二郎を食べてい…

  4. グルメ

    【コストコ冬の陣】ファミリークリスマスはコストコディナーがオススメ!

    クリスマスはご馳走とケーキとシャンパンとプレゼントで盛大にお祝…

最近の記事

〈note〉エッセイやコラムはこちら


カテゴリー

月別の過去記事

  1. 映画

    『スマグラー』望まぬ日常に埋もれる若者に贈る痛烈でやさしいメッセージ。65点
  2. Apple/Mac

    これでiOS6でGoogleMap使えるじゃん!無料ながら優秀な『Maps+』で…
  3. こころハック

    「うるせーバカ」と「そこまで人間できてねー」
  4. コラム/エッセイ

    卒業式。子どもは育ち、親は死に、俺たちはただ今日を生きていくよ。
  5. グルメ

    家の近くにほしい!何を食べても旨い大衆中華料理『南京亭』
PAGE TOP