パーティや行事で人が集まるときに、とても楽ちんで喜ばれるのが、誰でも作れる「手まり寿司」。
ラップでくるんでポン！と、子どもたちにも簡単に作れちゃう、お正月や雛祭り、誕生日など、様々なイベントで大活躍するお手軽レシピを紹介します。
材料
- サーモン
- 寿司酢（酢２：砂糖１：醤油少々）
- ご飯
- ゴマ
- 大葉
- イクラ（あれば）
サーモン手まり寿司の作り方
あったかご飯に寿司酢を加えて酢飯を作っていきます。
お手製の寿司酢にゴマと……
刻んだ大葉も入れて……！
ここで本来ならイクラも加えるんですが、痛恨の買い忘れ！イクラが入るとホントに美味しいんですけどね〜（涙）
サーモンのお刺身をスライスしていきます
薄めにスライスしましょう
ラップでくるんでポン！
ラップにサーモンをのせて、
酢飯をのっけて、
キュッと丸めれば
ほれ完成！
今年はケンタッキークリスマスのお供に出しましたよ♫（イクラを忘れたのが悔やまれるッ）
美味しそうでしょ！
寿司ネタを増やして彩り豊かに！
もちろん海老、イカ、マグロ、鯛など、いろんな寿司ネタを使うと、彩りが華やかになって素敵です。
我が家では食べるのもそうですけど、子どもたちは作るのが楽しいようで、いつも大喜びです。
年末やお正月のパーティにいかがでしょうか。