新中野にある「あぶ家」。餃子が美味しいとの評判で行ったのですが、餃子以外も、奇をてらわずシンプルながらとっても美味しい料理ばかりでした。
新中野『餃子のあぶ家』
自家製トロチャーシュー
もちぶたがウリのお店なので、チャーシューがとろっとろで美味しい！
肉汁たっぷり！もちぶたのしゅうまい
肉汁がたっぷりすぎてお口の中が大洪水になるシュウマイですこれ。おまえさんは小籠包か！
激うま！ゴーヤーチャンプルー
個人的にヒットだったのがこのゴーヤーチャンプルー。いろんなお店で食べたり、自分で作ったりもするんだけど、ここのは一番うまかったな。腹いっぱいゴハンをかきこみたい！
イチオシ！もちぶた焼き餃子
お店のイチオシだけあって、これも本当に美味しかった！厚めでもっちもちの皮に、野菜ともちぶたのジューシーな餡がたっぷり。シンプルな素材の味を楽しむために、お塩でいただきます。うますぎてお代わりしちゃった！
ヘルシーで一番人気！もちぶたのせいろ蒸し
これぞシンプルの極み！せいろに野菜を敷いてその上に豚肉をのせて蒸しただけなのに、おまえはなぜそんなに美味しいのだ！
ポン酢とのマリアージュは言うまでもありません！これもお代わりしたかった！
アボカド冷奴
アボカド好きにはたまらない冷や奴が登場。さっぱり濃厚で美味しい。
アボカドポン酢
こちらはシンプルにアボカドスライスにおかかにポン酢。濃厚なアボカドには濃厚なわさびマヨとかをぶつけることが多いけど、あえてさっぱりにするとこれがまたうまい！
まとめ
入れ替わりの激しい都内の飲み屋さんて、斬新な料理や目新しいコンセプトのお店が多いんだけど、味はそれなりだったりするんですよね。
でもここは、美味しいもちぶたをシンプルに調理した素材の味で勝負する潔いお店。そしてどの料理もきちんと美味しいんです。
新中野ってあんまり行かない街だけど、ここは本当に美味しかったのでおすすめです。ごちそうさまでしたー！
店舗情報
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公式サイト
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