元料理人のパパがつくるお手軽簡単ごはんシリーズ。
しっかりごはんをつくるのが面倒なときや、週末にゆっくりしたいときは、夕方からたこ焼きホームパーティが楽しいです。
ママがタネを仕込んで、パパが焼いて、子どもたちがお手伝いして、みんな大喜び！
【材料（100コ/５人分）】
- タネ
- 小麦粉 320g
- クリープ 大さじ５
- ベーキングパウダー 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- 塩 小さじ１
- 醤油 小さじ５
- 出し汁 1500cc
- 卵 ５コ
- タコ 好きなだけ
- ハム（その他好きな具材）
- 天かす 適量
- 紅ショウガ 適量
- 青ネギ 適量
- 仕上げ（たこ焼きソース・青のり・カツオ節粉・マヨネーズ）
【用意するもの】
- たこ焼き器
- 竹串
- ボウル
- カップ
よく混ぜておいたタネをたっぷり注ぎます。
子どもたちといっしょに具材を放り込む！
こんな感じに膨らんできたら
穴の縁に沿ってクルクル回しながら90度ひっくり返せー！（この時点でははみ出していても大丈夫！）
しばらく焼いてまたひっくり返したら、コロコロ転がしながら焼いて形を整える。
でけたーーー！
うまーーーい！（なぜか後ろでお腹を出しているチビは無視してください）
【ポイント】
- タネは具材を入れたときに溢れるくらいなみなみ注ぐ→溢れたタネをまとめて焼くことで大きくて丸いたこ焼きになる。
- タコ以外にも好きなものをジャンジャン入れよう（歯ごたえがあるものがいい）
- 失敗を恐れずガンガンつくろう（子供と一緒に楽しめます）
- 大人はソースに飽きてきたらポン酢が美味しいッス。
- たこ焼きごはんが美味いんです！騙されたと思ってぜひ。
うちは１回で２０コ焼けるニトリのいちばん安いやつを使っていますが、やはり20コずつだと５人家族では間が空いてしまうし、場所によって焼ける具合が違うので、次はもっと大きなやつを買おうと思ってます。
美味しいのはもちろんのこと、子どもたちと一緒にやるととても喜びまっせー。
【参考動画】
