グルメ

自宅で簡単!コストコ食材でささっとできる本格絶品タコスの作り方

IMG 7926

タコスと言えばメキシコの国民食だけど、アメリカ人も大好きなファーストフードなんですよね。

アメリカの倉庫型スーパーそのまんまのコストコなら、タコスにぴったりの食材が手に入るので、さっそく家で美味しいタコスを作ってみましたよ。

とにかく簡単で、ガッツリとメキシカンな味が楽しめるのでぜひ試してみてください!

 コストコ食材で絶品本格タコスの作り方

材料

IMG 7889

  • フラワートルティーヤ
  • ペース ミディアムサルサ
  • ユカタン ガカモレ
  • グリルチキンレッグ
  • キヌアサラダ
食材の詳細はこちらで↓

【コストコ2014春】今春のオススメは激安トルティーヤとパクチーの効いたさっぱりキヌアサラダだ! | CLOCK LIFE*

アヴォカドがごろりと入ったユカタン ガカモレ(ワカモーレ)

IMG 7892

メキシカンサルサのひとつ、ガカモレも、アヴォカドたっぷりで美味しいやつがコストコにはあります。ちょっと辛いのでおチビちゃんたちには要注意!

IMG 7895

中身はこんな感じでパッケージされてます。アヴォカドは空気に触れると変色していくので、はじっこをハサミで切って、使う分だけ絞り出すと便利。ていうか、残りはラップで小分けにして冷凍しておくがよろし。

フラワートルティーヤを焼いていく

IMG 7897

コストコのフラワートルティーヤは、アメリカンサイズでかなり大きめ。トウモロコシ粉を使ったメキシカンなトルティーヤも売ってるけど、かなりクセがあるので小麦粉のフラワートルティーヤがオススメ。

IMG 7899

イイ感じに色がついてきた。けど、ちょっと火が強すぎたみたいでパリパリになっちゃった。すこしオイルを入れて、弱火でじっくり焼いた方がいいかも。BBQではしっとりと焼けたんだけどね。

あとは好きな具材を挟んでいくだけ〜♫

IMG 7901

今回「これだ!」と思ったのは、このキヌアサラダ。南米の雑穀・キヌアにキュウリやパプリカ、パクチーが入ったとってもさっぱりとしたサラダなんだけど、これがタコスに合う合う!

IMG 7903

こちらはいつも買うグリルチキンレッグ。ガブリとかぶりつく骨付きの鶏モモ肉ね。それの余ったやつを骨から外してほぐして使います。

IMG 7905

そこにたっぷりのガカモレをのせちゃって……

IMG 7926

メキシカンサルサやお好みでマヨネーズなんかを入れて完成!今回使ったペース ミディアムサルサは、ハラペーニョたっぷりの中辛サルサ。スーパーホットなサルサもいいけど、中辛くらいのほうが食材の味を楽しめてイイ感じ。

美味しそう!

IMG 7911

いやこれマジうまそう!とヨダレのしたたる瞬間!

IMG 7920

ガブリとかぶりついた断面図。よく考えたら、野菜とチキンでとってもヘルシーだよね。

IMG 7914

あまりにも美味しいので、食べてる途中でタコスを開いてみた。ウーンメキシカン!

自宅で簡単に本格タコスが食べれるので超オススメ!

IMG 7909

さすがアメリカンなコストコなら、本格タコスの材料がすべて揃っちゃうのが嬉しいところ。

あとは家でひたすら巻いて喰らうだけ!

他にもぷりっぷりのシュリンプカクテルや、お肉やソースなんかも豊富なので、いろんなバリエーションのコストコタコスが楽しめそうです。

フラワートルティーヤは¥1000強で40枚も入ってる!

ので、もちろん今年の夏はBBQでガッツリタコスいっちゃいますよー!

笑っちゃうくらい美味しいので、オススメです。

子どもたちにも大人気!BBQで簡単タコスの作り方。 | CLOCK LIFE*

自宅で簡単アンティパスト!タコとフレッシュトマトのジェノベーゼの作り方。 | CLOCK LIFE*


関連記事

  1. キャンプ/アウトドア

    お肉ばっかりで飽きませんか?BBQで野菜を美味しく食べる3つの方法。

    夏の週末には毎週のようにBBQをしている我が家だけど、お肉ばっ…

  2. グルメ

    カンタン白髪ネギの作り方

    きんと冷たい水にさらしてシャキシャキになった白髪ネギが好きだ。…

  3. グルメ

    東京カレンダーの「本能の麺&どんぶり154」特集がヤバい!オラ全部食う!

    ご存知ゆうせい、が出てる渡辺直美のCMでもおなじみの「dマガジ…

  4. キャンプ/アウトドア

    牡蠣をモリモリ食べれる八景島の「かき小屋」はゴージャスな屋内BBQ場だった!

    夏は毎週のように庭でBBQをやっている僕ですが、さすがに冬はあんま…

  5. レビュー/買物

    【コストコ】2014年12月買い物レポート!折りたたみワゴンにラクレットチーズなど

    ちょっと遅くなりましたが、12月に年末年始に備えてコストコに買…

最近の記事

〈note〉エッセイやコラムはこちら


月別の過去記事

  1. 書籍/小説

    [ 日刊CL*37 ] AmazonでKindleの角川作品70%オフやってるか…
  2. キャンプツーリング

    北海道行きフェリー「さんふらわあ さっぽろ」船内の設備と様子レポ(その2)
  3. 僕たちの失敗

    ネットで「落とし物をした届出(遺失届)」を申請する方法
  4. 映画

    ぼくらはいつも古き良き時代を求めるのだとしたら___『ミッドナイト・イン・パリ』…
  5. キャンプ/アウトドア

    「秋の味覚の茅ヶ崎BBQ」黒豚味噌漬けにチーズフォンデュに鮭のちゃんちゃん焼きの…
PAGE TOP