キャンプ/アウトドア

子どもたちにも大人気!BBQで簡単タコスの作り方。

IMG 7227

お日様がぽかぽかで外の気温が上がってくると、無性にタコスが食べたくる@RyuNagayamaです。

そんでもってタコスって、BBQだととっても簡単でアウトドアにピッタリなんですよね!

先日のキャンプで、急遽トルティーヤを持ちこんでささっと作ったタコスが絶品だったので紹介します!

 BBQで簡単!焼肉でタコスの作り方。

1.トルティーヤを炙る。

IMG 7213

今はスーパーでもトルティーヤ(タコスの皮)が売っているので、お手軽にタコスを楽しむことができます。両面にほどよく焼き目がつくまで炙りましょう。

2.野菜とお肉とケッカソースをのせる。

IMG 7223

水にさらしてシャキッとさせたロメインレタスに、ジューシーに焼けた牛カルビ肉、必殺のケッカソースにマヨネーズをたっぷりのせます。

自宅で簡単本格イタリアン!フレッシュトマトのケッカソースの作り方。 | CLOCK LIFE*

ちゃんとしたメキシカンサルサを作ってもいいけど、辛いのが食べられない子どもたちもいるのでケッカソースがちょうどいいかも。

3.あとは巻いて食べるだけ!

IMG 7226

なんのこたあない!お好みの具材を巻いて食べるだけで美味しいのが、タコスの素晴らしいところ♫

豚トロが意外とマッチング!

IMG 7215

焼いてコリコリになった豚トロが、さっぱりしたケッカソースとあいまって、とっても美味しい!

IMG 7218

手づかみでガンガン食べられるのがアウトドアにぴったりなタコス。いくらでも食べれちゃう!

バリエーションは無限大!

IMG 7229

本場メキシコでは、肉も魚も何でも入れてしまうように、BBQで焼いた食材をなんでもかんでも巻いちゃえば、だいたい美味しくなっちゃう感じ。

今回は急遽だったので、ホントにありあわせのお肉と野菜で作ったけど、チーズとかアボカドとか用意したら、もっと楽しめそうですよね。

IMG 7746

先日コストコで大量40枚入りのトルティーヤを買ってきたので、今度はこれで作ってみます。

IMG 7743

アボカドの実がゴロゴロ入ってるガカモレ(ワカモーレ)もオススメ!

IMG 7722

ピリ辛のハラペーニョサルサも美味しそう!これはそのままガッツリお肉につけても良さそうだわね!

【コストコ2014春】今春のオススメは激安トルティーヤとパクチーの効いたさっぱりキヌアサラダだ! | CLOCK LIFE*

BBQでじゅわっと肉厚絶品ハラミ!焼肉通販『亀山社中』が美味しくてとっても便利だったよ! | CLOCK LIFE*

関連記事

  1. グルメ

    なぜ世の中のラーメン屋は、トッピングにかいわれを使わないのか?

    6月に横浜駅西口にオープンした「らーめん春友流」のイチ押しメニ…

  2. キャンプ/アウトドア

    時間のない朝にはフリーズドライの「トマトリゾット」でおいしい瞬食!

    バイク野宿一人旅にいつも持っていくのが、さっと食べれるフリーズドラ…

  3. キャンプ/アウトドア

    5日間のキャンプにモバイルバッテリはどれくらい必要なのか検証してみた。 #cheero

    長期のオートバイ野宿旅やキャンプ旅行で問題になるのは、ガジェッ…

最近の記事

〈note〉エッセイやコラムはこちら


月別の過去記事

  1. 僕たちの失敗

    転んでも、砂をつかんで立ちあがることくらいは、できるかもしれない。[ 日刊CL*…
  2. まとめ

    【2013下半期】今年の終わりに!どうかもう一度あなたに届けたい CLOCK L…
  3. コラム/エッセイ

    その朝北海道の静かな山奥のぼっとん便所で、僕の頭に入ってきた何か、について。
  4. ガジェット/家電

    100インチ大画面で映画見てゲームやって廃人まっしぐら。エプソンのホームプロジェ…
  5. ガジェット/家電

    4Kプロジェクターを天井設置して、秋の夜長にリビング・ホーム・シアター。
PAGE TOP