僕の中で「家の近くにあったらいいなと思う飲食店」ランキングの堂々第１位に君臨するのがこの『南京亭』。
西東京から埼玉を中心に展開するチェーン店なんだけど、リーズナブルでメニュー豊富で、いつどこで何を食べても美味しい！という、理想の大衆中華料理店なんです。
僕がよく行くのは『南京亭 相模原橋本店』。遠くからでも見つけやすい堂々とした看板！
南京亭のウリのひとつは、トラック対応の大きな駐車場。大型トラックが駐められて、かつ美味しい飲食店て全国的にも少ないんですよね。しかも24時間営業！この日はまだ昼前なのでガラガラだけど昼時はいっぱいになります。
カウンター席よりも一段低いオープンキッチン。僕も以前オープンキッチンのイタリアンで働いていたことがあるのでわかるんだけど、ここまですべてが見渡せる配置は珍しい。カウンター席を低くしてあんまり手もとが見えないようにすることが多いのに、ここのキッチンは全部見えちゃう。
キッチンの清潔度から食材の保存、食器の保管、調理の過程まで洗いざらい見せてしまうのは、相当の自信の表れですよこれ。
いつもの野菜ラーメンとジャンボ餃子。食べ急いでしまって、写真を撮る前にラーメンに手をつけてしまったので見た目が悪いのはご愛敬。
この皮がもっちり厚いジャンボ餃子が本当に美味しい！基本は大きいのが４つだけど、二個で半額の「二個餃子」というメニューをいつも頼みます。
肉と野菜がたっぷりでジューシー。自慢のオープンキッチンで手包みしているので、近くにある某有名餃子チェーンより断然美味しいです。
店内に貼りだされた基本のメニューだけでも相当の数があるのに、季節のメニューやセットメニューなど、何度行っても飽きないほど盛りだくさんの料理が迎えてくれます。僕はたまにニラレバとかも食べるけど、けっきょくいつも悩みに悩んで「野菜ラーメン&二個餃子」に落ち着いてしまいます。
だってこのシャッキシャキの野菜炒めと昔ながらのオーソドックスなラーメンが本当に美味しいんだもの。
涙が出るほど美味しい味！っていうわけじゃないけれど、いつ食べてもほっとする、あたたかい中華料理ですよ。車じゃなかったら、ジャンボ餃子をつまみに生ビールをカッコーン！と呑みたいところなんですけどねえ。
相模原以外にも、昭島や瑞穂など10店舗あるので、近くのお店を探してみてくださいね。
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