グルメ

五分でできる激ウマ本格グリーンカレー『ロイタイ グリーンカレー』の作り方。(カルディ)

IMG 0738

グリーンカレー大好き@RyuNagayamaです、サワディー!

鍋で温めるだけで、家庭で本格的な味が楽しめる『ロイタイ グリーンカレー』を紹介します。

海老や鶏肉、タマネギ、パプリカなんかを炒めて煮込み合わせれば、プロ顔負けのタイカレーができるけど、缶詰具材をぶち込むだけでも、スッゲー美味しいんです。包丁いらず手間いらずなのに、美味いですよー辛いですよー!

五分でできる本格グリーンカレーの作り方。

材料(2〜3人前)

IMG 0725

  • ロイタイ グリーンカレー 2パック
  • コストコ チキンブレスト缶 1缶
  • 大豆水煮缶 1缶

使うのはこれだけ。グリーンカレーはいつも、輸入食材とコーヒーのお店「カルディ」で調達します。コストコのチキンブレストは鶏胸肉を水煮したものなんだけど、そのままでもやわらかくて美味しいので、いろんな料理に重宝します。ツナを使ってもいいね。

鍋に大豆水煮をドーン!

IMG 0727

つづいてチキンブレストをドーン!

IMG 0729

最後にグリーンカレーをジャバー!

IMG 0730

あとはかき混ぜながら温めるだけ!

IMG 0736

沸騰したら弱火にしてちょっと煮込むととろみがつくけど、我が家ではいつも温まったら火を止めて、さらりとしたスープみたいなカレーを楽しみます。肉や野菜をたくさん入れてしっかり味を出したいときは、十分くらい煮こんだほうがいいよ。

バジルとヴァージンオイルをかけたら完成!

IMG 0739

仕上げにドライバジルとエキストラヴァージンオイルを回したら完成。あっという間にできました。

スッゲー辛いけどやめられない美味さ!ゴハンがとまりません!

IMG 0741

見た目はマイルドな感じだけど、スッゲー辛いですよマジで!口の中が熱くなって全身から汗が噴き出すような辛さなんだけど、その辛さに負けないくらいたっぷりのココナッツミルクが入っているので、激辛なのにコクがすごくて、本当に本場みたいで美味しいです。

大豆じゃなくてもいいけど、豆をたっぷり入れると、やさしい甘みが増して美味しいです。チキンブレストの代わりにツナ缶でもいいでしょう。パプリカとかナスとかもいいよねー。

辛いのが苦手な人はココナッツミルクや牛乳で伸ばしてもいいかも。休日のランチにでもいかがでしょうか。

ビールとワインがとまらない!BBQで海老のアヒージョの作り方。 | CLOCK LIFE

何にでも使える必殺食材!アンチョビガーリックバターの作り方。 | CLOCK LIFE
<br

⬇️ここまで読んでくれた人は、TwitterやFacebookでシェアしてくれたら嬉しいです

関連記事

  1. グルメ

    自宅で簡単!鶏の唐揚げが神と化す7つの必殺トッピング

    みんな大好き鶏の唐揚げ。我が家でも子どもたちの一番人気メニュー…

  2. グルメ

    鶏肉と味覇(ウェイパー)で作る本格スープの中華粥レシピ。

    飲みすぎや食べすぎで疲れた胃には消化のいいお粥がオススメですが…

  3. グルメ

    ラー博のミニラーメンは1人で何杯食べられるのか?チャレンジしてきた!

    寒がりで冬は引きこもりがちな僕に、嫁が「ラーメン博物館いいんじ…

  4. キャンプ/アウトドア

    時間のない朝にはフリーズドライの「トマトリゾット」でおいしい瞬食!

    バイク野宿一人旅にいつも持っていくのが、さっと食べれるフリーズドラ…

最近の記事

〈note〉エッセイやコラムはこちら


月別の過去記事

  1. iOSアプリ

    ブロガー・ライター・これからの物書きに使ってほしい辞書アプリ__いい文章を書くた…
  2. 映画

    子どもだったすべてのおっさんへ、スピルバーグからのプレゼント。
  3. ライフハック

    望みの人生を送るための「メンタルデザイン」と、僕がやると決めた3つのポイント。 …
  4. ライフハック

    ランニングは身体のバロメーター
  5. こころハック

    失敗するのはアタリマエー!サモアの怪人に学ぶ本当に「無敵」な男
PAGE TOP