家だとちょっとめんどくさいクリーム系のパスタも、キャンベルスープ缶を使えばあっという間。
簡単なのに超おいしい「クラムチャウダーのスパゲティ」は子どもたちも大喜びです。
材料(3人分)
- パスタ …300g
- クラムチャウダーのキャンベルスープ …2缶
- 牛乳 …500cc
- ブラックペッパー
作り方
1.キャンベルスープを牛乳でのばす
フライパンにキャンベルスープと牛乳を入れて温める。スープとして飲むときは同量の牛乳でのばすけど、パスタソースなので牛乳を若干少なめに。
さらっと仕上げたいなら、同量でもぜんぜんイケます。
2.茹でたてパスタをからめる。それだけ!
ソースができたら(温まったら)、茹でたてパスタをからめ手塩こしょうで味をととのえる。それだけ!
もともと具だくさんのスープなので、そのままでもイケちゃうのがうれしいところ。
大人はブラックペッパーをこれでもか!というくらいに挽いてあげると、なお絶品です。
おいしく作るポイント
- 大人はブラックペッパーでピリッと。
- ベーコンやブロッコリーなど、お好みの食材を足せばゴージャスに。
超簡単であっという間に作れるので、忙しい夜や休日のお昼にも便利かも。キャンベルスープは種類もいろいろあるから、他にも楽しめそうですね。
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